manfaat jahe
Kesehatan

Manfaat Jahe Untuk Kesehatan

Manfaat jahe bukan hanya agar tanaman bisa menghangatkan tubuh. Jahe adalah tanaman asli Asia Tenggara. Tanaman jahe ini kemudian menyebar ke berbagai negara. Jahe dikenal karena aromanya yang khas dan digunakan sebagai bahan masakan dan obat alternatif di Cina, India, dan Timur Tengah. Jika Anda memilih jahe, terutama jika Anda ingin menggunakannya untuk perawatan, Anda dapat memilih jahe yang masih segar, memiliki struktur kokoh, halus, dan tidak berjamur. Apa manfaat jahe bagi kesehatan?

Manfaat jahe

Jahe segar memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan dengan bubuk jahe, kandungan jahe yang mempromosikan kesehatan masih banyak digunakan dalam manfaat jahe segar. Untuk menikmati jahe segar, Anda dapat mencampur jahe dengan hidangan seperti olahan hidangan laut, topping salad dan smoothie atau campuran jus.

Namun, jika Anda memilih jahe dalam bentuk bubuk, Anda harus memilih bubuk jahe murni. Minuman bubuk jahe yang tersedia di pasaran biasanya sudah mengandung tambahan gula. Simpan bubuk jahe dalam wadah tertutup rapat di tempat yang kering, gelap, dan tidak lengket atau panas.

Manfaat jahe bagi kesehatan

1. Atasi masalah pencernaan

Manfaat jahe memiliki sejarah panjang dalam menangani masalah pencernaan. Jahe, yang dikenal dari generasi ke generasi, adalah bahan alternatif untuk mempromosikan sistem pencernaan. Kandungan fenol dalam jahe mengurangi gejala iritasi gastrointestinal, merangsang air liur, mencegah kontraksi lambung dan mendukung pergerakan makanan dan minuman selama pencernaan. Jahe juga disebut sebagai karminatif, zat yang dapat membantu menghilangkan kelebihan gas dalam sistem pencernaan Anda. Masalah pencernaan seperti kolik dan dispepsia dapat diatasi dengan jahe.

2. Pengurangan mual

Manfaat jahe dapat meringankan mual yang disebabkan oleh mual di pagi hari, pusing dan efek samping dari pengobatan kanker. Anda bisa makan jahe mentah atau mengolahnya menjadi minuman. Jahe dalam bentuk permen juga dapat bekerja dengan baik, terutama dalam pengobatan mual yang diderita ibu hamil.

3. Meringankan rasa sakit

Sebuah penelitian yang dilakukan di University of Georgia menunjukkan bahwa asupan persiapan jahe setiap hari dapat mengurangi nyeri otot yang disebabkan oleh olahraga hingga 25%. Manfaat jahe juga bisa meredakan rasa sakit akibat dismenore dan rasa sakit saat menstruasi. Satu studi menyebutkan bahwa 60% wanita merasa bahwa rasa sakit yang disebabkan oleh menstruasi berkurang setelah makan jahe.

4. Membantu mendetoksifikasi dan mencegah penyakit kulit

Jahe adalah jenis makanan yang disebut diaforis, manfaat jahe juga dapat memicu keringat. Berkeringat sangat bermanfaat dalam kasus demam atau flu. Berkeringat tidak hanya mendukung proses detoksifikasi tetapi juga melindungi Anda dari mikroorganisme yang dapat menyebabkan infeksi kulit. Para ahli melihat jenis protein yang disebut dermicidin, yang diproduksi di kelenjar keringat dan berfungsi melindungi tubuh dari bakteri seperti E. coli, Staphylococcus aureus dan jamur, yang dapat menyebabkan penyakit kulit.

5. Lindungi diri Anda dari kanker

Salah satu bahan dari manfaat jahe, yang berperan dalam pencegahan kanker, adalah gingerol, fitonutrien dalam jahe yang juga memberi jahe rasa yang unik. Gingerol dapat mencegah pertumbuhan sel kanker usus besar. University of Minnesota melakukan percobaan pada sekelompok tikus, pada kelompok yang diberikan gingerol,

ada 4 tikus dengan tumor usus besar, sedangkan pada kelompok yang tidak diberi gingerol, 13 tikus memiliki pertumbuhan tumor. Pada hari ke-49 penelitian, semua tikus yang belum diberi gingerol akhirnya disuntikkan sampai mati karena pertumbuhan tumor terlalu besar, sedangkan pada tikus yang diberi gingerol, tumornya setengah ukuran tikus, yang telah disuntikkan mati.

Peneliti yang sama kemudian menguji apakah gingerol tidak hanya mencegah pembentukan tumor, tetapi juga mencegahnya menyebar dan mengurangi keparahan sel tumor. Penelitian ini memberikan hasil positif. Gingerol dapat mencegah penyebaran dan kerusakan sel tumor yang sudah tidak bisa dioperasi.

Baca Juga :